5 फायदों के लिए जरूर करें जंगल जलेबी का सेवन, एक्सपर्ट ने कहा, डायबिटीज रोगियों के लिए भी है बेस्ट

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Jungle Jalebi Benefits: आप जलेबी तो खूब खाते होंगे, लेकिन क्या कभी आपने जंगल जलेबी खाया है या फिर इसका नाम भी सुना है? दरअसल, जंगल जलेबी एक प्रकार का फल है. यदि अब तक नहीं चखा है इसका स्वाद तो एक बार जरूर खाकर देखें. यह फल ना सिर्फ स्वाद में मीठा होता है, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है. जंगल जलेबी का पेड़ कांटेदार झाड़ियों की तरह होता है. देखने में यह फल जलेबी की तरह टेढ़ा-मेढ़ा होता है, शायद इसलिए इसे जंगल जलेबी कहा जाता है.

इसे मद्रास थॉर्न (Madras thorn) भी कहते हैं. मुंह में डालते ही जंगल जलेबी घुल जाती है और मीठा, कैसला स्वाद देती है. मूल रूप से ये फल मेक्सिको का है. हाल ही में भोपाल के एंडोक्राइनोलॉजिस्ट, डायबिटोलॉजिस्ट और हॉर्मोन डिजीज स्पेशलिस्ट डॉ. सचिन चित्तावार ने अपने ट्विटर अकाउंट पर एक पोस्ट डाली है, जिसमें उन्होंने जंगल जलेबी में मौजूद पोषक तत्वों और इसके फायदों के बारे में जिक्र किया है. आइए जानते हैं, जंगल जलेबी के सेवन से सेहत को क्या-क्या फायदे हो सकते हैं.

डॉ. सचिन चित्तावार के अनुसार, जंगल जलेबी कई पोषक तत्वों से भरपूर फल है. इसमें विटामिन सी, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, पोटैशियम, फॉस्फॉरस, आयरन, थायमिन, राइबोफ्लेविन जैसे कई तरह के पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं.

-चूंकि, इसमें विटामिन सी की मात्रा बहुत अधिक होती है, इसलिए यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बूस्ट करती है. इम्यूनिटी बूस्ट होने से आप कई तरह के रोगों, इंफेक्शन से बचे रह सकते हैं. विटामिन सी एक बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट की तरह शरीर में एक्ट करता है, जिससे शरीर की क्षमता कई तरह के नुकसानदायक फ्री रैडिकल्स से लड़ने के खिलाफ बढ़ जाती है. यदि आपको कहीं भी जंगल जलेबी दिखे तो इसे जरूर खरीद लें और इसका सेवन करें.

-डायबिटीज के मरीजों के लिए भी जंगल जलेबी फल फायदेमंद है. यह शुगर लेवल को कंट्रोल कर सकता है. इसमें कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स भी मौजूद होते हैं, जो शरीर को लाभ पहुंचाते हैं. जंगल जलेबी के फल से तैयार जूस का सेवन करना भी फायदेमंद साबित हो सकता है. इसकी पत्तियों में एंटी-डायबिटिक प्रॉपर्टीज होती हैं. इसके अर्क का सेवन करना डायबिटीज में लाभ पहुंचा सकता है.

-पेट की सेहत को भी दुरुस्त रखती है जंगल जलेबी. इसके सेवन से पाचन शक्ति मजबूत होता है. पेट संबंधित कई रोगों से बचाव हो सकता है.

-जंगल जलेबी शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल को भी बढ़ने से रोकती है और गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ावा देती है. इससे आप दिल संबंधित बीमारियों जैसे हार्ट अटैक, स्ट्रोक आदि से बचे रह सकते हैं. इसमें पोटैशियम भी खूब होता है, इसलिए हार्ट के रोगियों के लिए यह फल फायदेमंद साबित हो सकता है.

-इस फल में आयरन भी पर्याप्त होता है, इसलिए जिन लोगों को आयरन की कमी होती है, उन्हें इसका सेवन जरूर करना चाहिए. इस तरह से आप एनीमिया की समस्या को दूर कर सकते हैं.